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Coffee break!
Do you prefer coffee over tea? Most Filipinos enjoy coffee break any time of the day, but most especially in the morning. For some, they see it as an instant pick-me-up when they’re feeling under the weather. Locally-produced coffee is enjoyed by many Filipinos. You can even find small coffee vending machines at a very affordable price. One cup costs around 10 – 20 Pesos (20 – 50 Yen). For people who were born with a silver spoon in their mouth, they don’t mind spending much in going to expensive cafes: like Starbucks, Bo’s Coffee, Seattle’s Best, Cat Café, Wallstreet Coffee+Bar, A+Korean Café, Tully’s Coffee, and etc.
Did you know? Coffee trees can be found anywhere in the Philippines. Cebu, where I live, is located in the Central Visayas region. The general harvest season lasts from October to March. My country, the Philippines, is one of the few countries that produce the four main viable coffee varieties; Arabica, Liberica (Barako), Excelsa and Robusta. In fact 90% of coffee produced in the country is Robusta. Going back, coffee production was once a major industry in my country, which 200 years ago was the fourth largest coffee producing nation.
I have visited some coffee shops not only here in Cebu, but also in Kyoto and Tokyo. I really love the ambiance and the uniqueness of every coffee shop that I’ve been to. Normally, I drink coffee once a day. I like hot Cappuccino with hazel nut, cold Americano, and Latte. I usually enjoy coffee with milk. The combination of the two ingredients are perfect for me, not too sweet nor bitter. How about you? Do you like coffee? Whether you go to fancy cafés or enjoy making coffee by yourself at home or at work, it’s really up to you where and how you gonna enjoy your coffee break. ♥ ♥ ♥
お茶よりもコーヒーがお好きですか？多くのフィリピン人は１日の朝の時間はよくコーヒーブレイクを楽しみます。コーヒーは気分が上がらないときに私たちを元気にしてくれます。ローカル産のコーヒーは多くのフィリピン人によって愛されています。手頃な価格でコーヒーの自動販売機さえあります。1カップあたり20〜50円程度で購入ができますが、裕福な家庭に生まれた人たちはスターバックス、ボスコーヒー、シアトルズベスト、猫カフェ、ウォールストリートコーヒー、韓国カフェ、タリーズコーヒーなどの高めのカフェに行くのに時間を費やしても大丈夫ですね。
コーヒーの元となる木々がフィリピンにはたくさんあることを知っていましたか？
私が住んでいるセブ島は中央ビサヤ地方に位置しますが、ここでは一般的な収穫期は10月から3月まで続きます。フィリピンは、4つの有名なコーヒー品種（アラビカ、リベリカ（バラコ）、エクセルサ、ロブスタ）を生産している数少ない国の1つです。
実際、国内で生産されているコーヒーの90％はロブスタという品種です。さかのぼると、コーヒー生産はかつてフィリピンの主要産業で、200年前では4番目に大きなコーヒー生産国でした。
私はセブだけでなく京都や東京のコーヒーショップにも行ったことがあります。
どこのコーヒーショップにもユニークさがあり、感動を覚えました。
いつも１日１回コーヒーを飲みますが、特にヘーゼルナッツ入りのホットカプチーノ、アメリカーノ、ラテが好きです。
私はいつも、ミルクと一緒にコーヒーを楽しみますが、この 2つの組み合わせは完璧で、甘すぎず、苦くありません。
みんさんはどう思いますか？ コーヒーがお好きですか？ おしゃれなカフェに行く場合でも、家や職場で自分でコーヒーを作るのを楽しむ場合でも、どこでどのようにコーヒーブレイクを楽しむかはあなた次第です。 ♥♥♥
